Thiết bị & Phụ kiện
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
La viennoise
-
½ gousse d'ail
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de pain rassis, ou du pain de mie rassis50 g de chapelure
-
30 g de noisettes en poudre
-
40 g de parmesan coupé en morceaux
-
½ c. à café de piment d'Espelette
La duxelles
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
30 g de beurre
-
150 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Les champignons et la pulpe de butternut
-
12 champignons de Paris frais (gros champignons), brossés
-
200 g d'eau
-
400 g de chair de courge butternut coupée en morceaux
-
120 g de beurre coupé en morceaux
Finition et dressage
-
20 g d'huile d'olive
-
12 noix de saint-jacques
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
271.5 mg
Chất đạm
24 g
Calo
3253.8 kJ /
786.3 kcal
Chất béo
66.5 g
Chất xơ
4.5 g
Chất béo bão hòa
36.8 g
Carbohydrate
20.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi n°21
48 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBrandade de thon
1h
Clafoutis au thon à la tomate
45 phút
Chou chinois aux crevettes
40 phút
Quiche au saumon et au brocoli
1h 40 phút
Parmentier de chou-fleur au saumon
1h 15 phút
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1h 10 phút
Poisson pané
25 phút
Filets de colin, purée de haricots plats
35 phút
Légumes croquants aux crevettes
40 phút
Spaghetti frais aux fruits de mer
Không có đánh giá
Poisson sauce coco
35 phút
Gratin de pâtes au thon
35 phút