Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Flan pâtissier au chocolat

Flan pâtissier au chocolat
4.7 377 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte de cacao
  • 135 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 35 g de lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 75 g de beurre en morceaux
  • 20 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g de cacao en poudre non sucré
Le flan au chocolat
  • 500 g de lait
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 120 g de jaunes d'œufs (6 jaunes env.)
  • 130 g de sucre en poudre
  • 20 g de farine de blé
  • 25 g de fécule de maïs
  • 150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 9.4 g
Calo 2038.3 kJ / 486.8 kcal
Chất béo 29.8 g
Chất xơ 2.6 g
Carbohydrate 45.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Best of flans - automne 13 Công thức
Pháp
Thermomix® et moi n°18 40 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Galette classique

4.2(35)

1h 35 phút

Tartelette fruits rouges, crème mascarpone-coco

4.3(7)

1h 25 phút

Pasteras aux pommes

4.2(249)

25 phút

Maritozzi

5.0(2)

12h

Clafoutis aux pommes et amandes

4.1(12)

1h

Gâteau de ménage

4.0(189)

2h 45 phút

Biscuits au sirop d'érable

4.1(8)

1h 25 phút

Gianduja maison

4.5(32)

4h 25 phút

Brioche des rois citron et fève tonka

4.1(30)

4h 30 phút

Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

4.7(15)

2h 45 phút

Moelleux noisettes-citron

4.1(31)

1h 5 phút

Cake citron vert, gingembre et cerise

4.8(149)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả