Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
TM5 TM6

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

4.5 (130 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 60 g d'échalotes
  • 30 g de beurre
  • 150 g de carottes, coupées en tronçons
  • 150 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en quatre
  • 100 g de céleri-rave, détaillé en cubes
  • 100 g de pommes de terre, détaillées en cubes
  • 150 g de betteraves crues, détaillées en cubes
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g d'eau
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
545.3 kJ / 131 kcal
Chất đạm
1.7 g
Carbohydrate
13.2 g
Chất béo
7.5 g
Chất xơ
3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả