Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
4.5 166 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g d'échalotes
  • 30 g de beurre
  • 150 g de carottes coupées en tronçons
  • 150 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en quatre
  • 100 g de céleri-rave détaillé en cubes
  • 100 g de pommes de terre détaillées en cubes
  • 150 g de betteraves crues détaillées en cubes
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g d'eau
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 1.7 g
Calo 545.3 kJ / 131 kcal
Chất béo 7.5 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 13.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Au fil des mois - mars 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

4.6(9)

20 phút

Bisque de gambas et fenouil

4.2(13)

1h 30 phút

Chowder au saumon

4.3(27)

30 phút

Soupe de saumon à l'aneth

4.4(54)

35 phút

Velouté de moules au safran

4.5(29)

40 phút

Soupe de moules au curry

4.5(13)

45 phút

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

4.5(20)

45 phút

Velouté de châtaigne en cappuccino

4.7(56)

45 phút

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

4.1(25)

30 phút

Crème d'huître

4.8(14)

35 phút

Soupe de poire à la fève tonka

4.3(3)

15 phút

Consommé de faisan et ses quenelles de moelle

4.7(3)

12h 35 phút

 Hiển thị tất cả