Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
4.5 177 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g d'échalotes
  • 30 g de beurre
  • 150 g de carottes coupées en tronçons
  • 150 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en quatre
  • 100 g de céleri-rave détaillé en cubes
  • 100 g de pommes de terre détaillées en cubes
  • 150 g de betteraves crues détaillées en cubes
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g d'eau
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 1.7 g
Calo 545.3 kJ / 131 kcal
Chất béo 7.5 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 13.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Au fil des mois - mars 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

4.4(59)

15 phút

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

4.2(5)

10 phút

Gaspacho concombre, cumin et gouda

4.3(31)

10 phút

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

4.6(8)

1h 15 phút

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

4.4(24)

2h 50 phút

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

4.7(359)

50 phút

Bouillon de poule aux boulettes de pain

4.1(17)

1h 10 phút

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

4.4(19)

12h

Soupe froide de courgette à la grecque

4.7(320)

2h 15 phút

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

4.4(7)

50 phút

Velouté carotte-panais

4.3(182)

35 phút

Soupe de poulet à la citronnelle

4.5(83)

35 phút

 Hiển thị tất cả