Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

Lamb Loin Roll with Salsify and Sweet Potato

3.3 3 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

Lamb Loin Roll

olive oil
30 g
Dijon mustard
10 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary leaves only
1 sprig
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 ¾ tsp
lamb loins, boneless (approx. 120 g each)
4
water
500 g
sweet potatoes diced (3 cm)
500 g
black salsify peeled, cut in pieces (3 cm) (see tip)
500 g
white sandwich bread (approx. 200 g)
4 slices

Sauce and Finalisation

unsalted butter soft
40 g
plain flour
40 g
cream
50 g
milk
50 g
meat stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp meat stock paste, homemade
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
oil for frying
fresh thyme (không bắt buộc) for garnishing
2 sprigs

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34 g

Calo 3682 kJ / 879 kcal

Chất béo 44 g

Chất xơ 29 g

Carbohydrate 72 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Our Easter Menu 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken Burger with Yoghurt Sauce

1h

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1h 10min

Sausage and Bacon Casserole

50min

Moroccan Chicken and Couscous

45min

Chicken with Peppers and Rice

1h

Family Chicken Galette

1h 55min

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1h 15min

Lamb Rogan Josh

1h 45min

Scotch Broth

1h

Browned Pork Rice

1h

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30min

Hiển thị tất cả