Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

4.5 30 đánh giá
chuẩn bị 1h 20 phút
Toàn bộ 13h 20 phút
6 portions

Nguyên liệu

Chimichurri Sauce
  • garlic cloves
    4
  • shallots halved
    100 g
  • fresh coriander thick stalks removed
    20 g
  • fresh parsley thick stalks removed
    20 g
  • dried oregano
    2 Tbsp
  • olive oil
    200 g
  • white wine vinegar
    60 g
  • lemon juice
    35 g
  • dried chilli flakes
    1 tsp
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • pork fillets (approx. 1000 g)
    2
Rice Salad and Pork Fillet
  • fresh parsley leaves
    15 g
  • olive oil
    90 g
  • pickled capers drained
    60 g
  • lemon juice
    60 g
  • coarse salt flakes
    2 Tbsp
  • water
    1000 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • long grain rice
    250 g
  • courgettes cut in small cubes
    400 g
  • carrots cut in small cubes
    300 g
  • red pepper cut in small cubes
    1
  • yellow pepper cut in small cubes
    1

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 822 kcal / 3443 kJ
Chất đạm 43 g
Chất béo 52 g
Carbohydrate 41 g
Chất xơ 4.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả