Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
TM6 TM5

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

4.1 (67 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 2 garlic cloves
  • 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 1 red pepper, thinly sliced (5 mm)
  • 1 yellow pepper, thinly sliced (5 mm)
  • 150 g onions, thinly sliced (5 mm)
  • 30 g olive oil
  • 500 g chicken breasts, skinless, sliced (1 cm)
  • 1 Tbsp ground coriander
  • 1 Tbsp ground cumin
  • 1 tsp fine sea salt
  • 1 tsp ground turmeric
  • 2 Tbsp poppy seeds
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 100 g creamed coconut, cut in pieces (see tip)
  • 50 g water
  • 180 g tenderstem broccoli, thick stems halved lengthways
  • 200 g basmati rice (10 minutes cooking time), rinsed
  • boiling water, for cooking rice

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2485 kJ / 592 kcal
Chất đạm
42 g
Carbohydrate
55 g
Chất béo
21 g
Chất béo bão hòa
16 g
Natri
520 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả