Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
TM6 TM5

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

4.4 (13 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 300 g de almejas frescas
  • 30 g de sal
  • 300 g de agua
  • 6 lomos de corvina (aprox. 100-150 g c/u)
  • 300 g de caldo de pescado
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de puerro en rodajas de 2 cm
  • aceite para pincelar
  • 20 g de almendra molida
  • 100 g de mantequilla en trozos y 10 g más para la sartén
  • 40 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de vinagre de jerez
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 - 2 cucharadas de almendra laminada tostada

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
1288 kJ / 308 kcal
Chất đạm
32.4 g
Carbohydrate
2.9 g
Chất béo
18.6 g
Chất béo bão hòa
9.1 g
Chất xơ
2.2 g
Natri
636 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả