Thiết bị & Phụ kiện
Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 30 phút
6 raciones
Nguyên liệu
-
300 g de almejas frescas
-
30 g de sal
-
300 g de agua
-
6 lomos de corvina (aprox. 100-150 g c/u)
-
300 g de caldo de pescado
-
1 diente de ajo
-
400 g de puerro en rodajas de 2 cm
-
aceite para pincelar
-
20 g de almendra molida
-
100 g de mantequilla en trozos y 10 g más para la sartén
-
40 g de vino blanco
-
1 cucharadita de vinagre de jerez
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 - 2 cucharadas de almendra laminada tostada
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
636 mg
Chất đạm
32.4 g
Calo
1288 kJ /
308 kcal
Chất béo
18.6 g
Chất xơ
2.2 g
Chất béo bão hòa
9.1 g
Carbohydrate
2.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Revista Thermomix nº 134
71 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảArroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Taco Sushi
1 Std.
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Lubina en papillote con crema de grelos
45 Min
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40 Min
Fabas con almejas en cocción lenta
20 Std.
Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)
30 Min
Mejillones al vino blanco con salsa de tomate
25 Min
Bacalao fresco con crema de huevo
30 Min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 Min
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 Min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 Std. 10 Min