![Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DEA06AB4-A13D-464E-8902-A1CDC87BFA43/Derivates/A427D1FD-70BD-4AFE-8E90-FCCAFF5E3470.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g de almejas frescas
- 30 g de sal
- 300 g de agua
- 6 lomos de corvina (aprox. 100-150 g c/u)
- 300 g de caldo de pescado
- 1 diente de ajo
- 400 g de puerro en rodajas de 2 cm
- aceite para pincelar
- 20 g de almendra molida
- 100 g de mantequilla en trozos y 10 g más para la sartén
- 40 g de vino blanco
- 1 cucharadita de vinagre de jerez
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 - 2 cucharadas de almendra laminada tostada
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1288 kJ / 308 kcal
- Chất đạm
- 32.4 g
- Carbohydrate
- 2.9 g
- Chất béo
- 18.6 g
- Chất béo bão hòa
- 9.1 g
- Chất xơ
- 2.2 g
- Natri
- 636 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
30 min
Nuggets de merluza
30 min
Tayín de bacalao (Marruecos)
30 min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 dk
Salmón con arroz integral y verduras con salsa de eneldo
30 min
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1h
Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)
15 min
Rodaballo con patatas panadera
40 min
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 min
Mejillones con patatas fritas (Moules frites)
30 min
Mero en salsa de cítricos
30 min
Fingers de merluza con salsa de tomate
30 min