Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
3.6 65 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h
6 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le sorbet au yaourt
  • 175 g d'eau
  • 50 g de sucre en poudre
  • le jus d'un citron jaune
  • 125 g de yaourt nature
La pâte sucrée
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 200 g de farine de blé
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée de sel
Les pommes caramélisées
  • 50 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre
  • 1200 g de pommes épluchées et coupées en deux
Le caramel au beurre salé
  • 20 g d'eau
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 pincée de fleur de sel

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 parts

Chất đạm 7.5 g
Calo 2919.3 kJ / 698.3 kcal
Chất béo 28.8 g
Chất xơ 6.7 g
Carbohydrate 100.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi - n°17 39 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Fraisier macaroné revisité

4.4(146)

2h 45min

Charlotte aux fraises

4.4(603)

3h 35min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(48)

15h

Bavarois aux fraises

4.4(263)

6h 25min

Pavlova aux fruits rouges

4.3(190)

4h

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(78)

15h

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

4.7(2.1K)

45min

Tiramisu aux fraises

4.3(887)

4h 30min

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(182)

3h

Fraisier à la rhubarbe

4.4(59)

24h

Tarte chocolat-cacahuète

4.0(19)

1h 30min

Amandine aux abricots

4.5(177)

1h 30min

 Hiển thị tất cả