![Papillote d'églefin au citron et petits légumes Papillote d'églefin au citron et petits légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee2c0aa7-4316-4d32-bac6-c1902a88b24a/Derivates/0a6418f1-a28b-4aed-8dc5-abd33445e251.jpg)
Các phiên bản tương thích
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 6 filets d'églefin, avec ou sans peau (150 g env.)
- 2 c. à soupe de gros sel
- 15 g d'huile d'olive
- 50 g de jus de citron fraîchement pressé
- 1 branche d'aneth frais, équeutée
- 600 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 30 g de beurre
- 8 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1200 g d'eau
- 250 g de riz
- 200 g de petits pois surgelés
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1486 kJ / 355.2 kcal
- Chất đạm
- 29.8 g
- Carbohydrate
- 19 g
- Chất béo
- 16 g
- Chất xơ
- 5.3 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảTartare de thon et gaspacho
20 Min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45 Min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 Min
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
1klst 30 min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 Min
Saumon teriyaki sous-vide
1h 20 min.
Truite vapeur à la chinoise
55min
Saumon au sésame, crème de petits pois
1 Std.
Riz noir à la mangue et au saumon
45 Min
Courgette ronde farcie de brandade
1h 25 min.
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40 Min
Brandade de morue et persillade
50 Min