Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

4.8 21 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 5h

8 raciones

Nguyên liệu

6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
10 - 12 ramitas de cebollino fresco picados
5 - 6 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
8 - 10 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
2 cucharaditas de orégano seco
10 - 13 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
8 dientes de ajo
40 g de zumo de limón
4 - 6 pellizcos de sal
100 g de aceite de oliva
1300 - 1400 g de pierna de cordero deshuesada salpimentada (3 piernas pequeñas)
600 g de agua
300 g de patatas de guarnición lavadas, con piel
250 g de chalotas
400 g de batatas peladas, en rodajas de 2 cm
100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
2 cabezas de ajos con piel, cortadas transversalmente por la mitad
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 238.1 mg

Chất đạm 35.1 g

Calo 2489 kJ / 595 kcal

Chất béo 37 g

Chất xơ 5.5 g

Chất béo bão hòa 12.2 g

Carbohydrate 30.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Descubre Thermomix® Sensor 222 Công thức
Tây Ban Nha

Érase una vez... 40 Công thức
Tây Ban Nha

Navidad - Platos principales 5 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1 Std. 40 Min

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1 Std. 20 Min

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 Min

Rollo de pavo con mermelada de tomate

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2 Std.

Pollo marinado con puré de patatas

Pollo marinado con puré de patatas

13 Std.

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 Min

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50 Min

Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)

1 Std. 15 Min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 Min

Ataditos de rosbif con pimientos

Ataditos de rosbif con pimientos

26 Std.

Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

1 Std. 40 Min

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 Min

Hiển thị tất cả