Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

4.8 21 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 5h

8 raciones

Nguyên liệu

6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
10 - 12 ramitas de cebollino fresco picados
5 - 6 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
8 - 10 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
2 cucharaditas de orégano seco
10 - 13 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
8 dientes de ajo
40 g de zumo de limón
4 - 6 pellizcos de sal
100 g de aceite de oliva
1300 - 1400 g de pierna de cordero deshuesada salpimentada (3 piernas pequeñas)
600 g de agua
300 g de patatas de guarnición lavadas, con piel
250 g de chalotas
400 g de batatas peladas, en rodajas de 2 cm
100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
2 cabezas de ajos con piel, cortadas transversalmente por la mitad
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 238.1 mg

Chất đạm 35.1 g

Calo 2489 kJ / 595 kcal

Chất béo 37 g

Chất xơ 5.5 g

Chất béo bão hòa 12.2 g

Carbohydrate 30.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Descubre Thermomix® Sensor 222 Công thức
Tây Ban Nha

Érase una vez... 40 Công thức
Tây Ban Nha

Navidad - Platos principales 5 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Picantones con salsa de arándanos

Picantones con salsa de arándanos

1h 30 phút

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

40 phút

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2h 15 phút

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

4h 30 phút

Cuscús de cordero

Cuscús de cordero

1h 5 phút

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50 phút

Cocido francés (Pot-au-feu)

Cocido francés (Pot-au-feu)

1h 15 phút

Ataditos de rosbif con pimientos

Ataditos de rosbif con pimientos

26h

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 phút

Cuna de cordero rellena

Cuna de cordero rellena

1h 40 phút

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 phút

Pollo especiado al tequila

Pollo especiado al tequila

50 phút

Hiển thị tất cả