Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte à brioche
- 230 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 1 œuf
- 500 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 150 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 150 g de beurre doux, mou et coupé en parcelles
- farine de blé, pour fariner
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux et à plat
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g d'eau
- 1 pincée de sel
- farine de blé, pour fariner
La crème à l'amande
- 100 g d'amandes émondées
- 30 g de sucre en poudre
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
La crème aux épices
- 60 g de beurre doux, mou
- 60 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe d'épices à pain d'épices
Le façonnage
- 1 œuf, pour la dorure
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 2938.5 kJ / 703.3 kcal
- Chất đạm
- 13 g
- Carbohydrate
- 72.7 g
- Chất béo
- 39.1 g
- Chất xơ
- 4.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Mi-cuit au chocolat
45 min
Tarte pomme-citron sans gluten
1h 30min
Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache
2 godz. 10 min
Galette des Rois à la frangipane
2 godz.
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45 min
Pancakes à la banane et au lait de coco
20min
Flan pomme-cannelle
45 min
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
1u. 15min
Mantecados (Biscuits sablés andalous)
2 godz.
Biscuits à la pâte d'amande
25min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17 godz.