Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gâteau à l'ananas meringué

Gâteau à l'ananas meringué
4.2 15 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 12h
8 parts
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La génoise (la veille)
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 1 pincée de sel
La mousse coco (la veille)
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 30 g de sucre glace maison
  • 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
  • 300 g de lait de coco
Le montage (la veille)
  • 300 g d'ananas frais coupé en morceaux
Les décors en chocolat (le jour même)
  • 150 g de chocolat détaillé en morceaux
La meringue suisse (le jour même)
  • 120 g de blancs d'œufs (3 œufs moyens)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de sucre glace maison

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 10.6 g
Calo 2497.8 kJ / 595.2 kcal
Chất béo 26.8 g
Chất xơ 2.4 g
Carbohydrate 76.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi - n°16 39 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baba au rhum

4.4(99)

3h

Paris-Brest

4.4(117)

3h

Cheesecake aux speculoos

4.3(134)

1h

Tarte au chocolat

4.4(67)

1h 40 phút

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

4.4(219)

3h 35 phút

Donuts avec glaçage

4.3(193)

2h

Pancakes moelleux

4.7(1K)

25 phút

Gâteau aux noisettes

4.1(81)

55 phút

Kouign-amann

4.7(66)

2h 15 phút

Tarte normande

4.5(129)

1h 25 phút

Tarte amandine aux poires

4.6(96)

2h 30 phút

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

4.8(37)

2h 20 phút

 Hiển thị tất cả