Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Cabillaud de Noël au four (Portugal)

Cabillaud de Noël au four (Portugal)
4.4 23 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La chapelure
  • 100 g de pain de maïs coupé en morceaux
  • 15 g d'huile d'olive et un peu pour le plat de gratin
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe de coriandre fraîche équeutée
La garniture aux olives
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 1 c. à café de parmesan râpé
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 1 pincée de sel marin
Le cabillaud
  • 800 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (4 cm)
  • 2 pincée de sel marin
  • 100 g d'oignon coupé en morceaux
  • 65 g d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 800 g de filets de cabillaud sans peau, coupés en morceaux (4 cm)
  • 2 œufs moyens (53-63 g) blancs et jaunes séparés
  • 70 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 35 g
Calo 2254 kJ / 539 kcal
Chất béo 29 g
Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Noël dans le monde 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Baeckeoffe aux poissons

4.7(407)

1h 45 phút

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

4.1(12)

1h

Dos d'églefin et purée de petits pois

4.3(43)

35 phút

Baeckeoffe aux deux poissons

4.7(44)

1h 45 phút

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

4.4(62)

1h 20 phút

Daurade à la marocaine

4.3(27)

1h

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

4.6(77)

40 phút

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1h

Moules au naturel

4.9(21)

20 phút

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3(64)

1h

Saumon mariné au soja, miel et sésame

4.6(385)

1h 30 phút

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

4.6(60)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả