Chiles rellenos de tamal

Chiles rellenos de tamal

4.1 11 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

8 porciones

Nguyên liệu

Masa para tamal

250 g de harina de maíz nixtamalizado (p.ej. Maseca)
125 g de manteca de cerdo
1 cdita de polvo para hornear
½ cdita de sal fina
185 g de caldo de pollo

Chiles rellenos

200 g de carne de cerdo tipo chilorio (enlatado o en bolsa)
8 chiles poblanos chicos
16 hojas de maíz para tamal remojadas
1200 g de agua

Caldillo de jitomate

300 jitomate
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida
1 rama de epazote
300 g de frijoles negros cocidos y el caldo de los frijoles
125 g de crema ácida para servir

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 12.6 g

Calo 1771.4 kJ / 421.8 kcal

Chất béo 23.9 g

Chất xơ 6.6 g

Carbohydrate 42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

Không có đánh giá

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Macarrones con queso y kimchi

50 phút

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 phút

Escalopines con piña y salsa agridulce

20 phút

Pollo Venezolano con arepas

40 phút

Mole xiqueño

1h 20 phút

Pollo con mole verde

1h

Pollo alla cacciatora

1h 20 phút

Okonomiyaki

30 phút

Bowl de cerdo

45 phút

Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)

2h 25 phút

Hiển thị tất cả