Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Chiles rellenos de tamal

Chiles rellenos de tamal
4.1 11 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
8 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa para tamal
  • 250 g de harina de maíz nixtamalizado (p.ej. Maseca)
  • 125 g de manteca de cerdo
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • ½ cdita de sal fina
  • 185 g de caldo de pollo
Chiles rellenos
  • 200 g de carne de cerdo tipo chilorio (enlatado o en bolsa)
  • 8 chiles poblanos chicos
  • 16 hojas de maíz para tamal remojadas
  • 1200 g de agua
Caldillo de jitomate
  • 300 jitomate
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra recién molida
  • 1 rama de epazote
  • 300 g de frijoles negros cocidos y el caldo de los frijoles
  • 125 g de crema ácida para servir

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 12.6 g
Calo 1771.4 kJ / 421.8 kcal
Chất béo 23.9 g
Chất xơ 6.6 g
Carbohydrate 42 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Albóndigas al cilantro con calabacitas

4.0(11)

50 phút

Baguette de pollo

4.3(6)

30 phút

Gorditas de chicharrón

4.5(27)

2h

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

4.8(12)

25 phút

Pollo con crema de chipotle adobado

4.5(118)

40 phút

Pasta con pesto y pollo

4.4(179)

45 phút

Panuchos de cochinita pibil

4.5(82)

35 phút

Muslos de pollo a la cerveza.

4.4(54)

1h 30 phút

Empanadas de picadillo

4.4(18)

40 phút

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

4.6(41)

1h

Pollo Venezolano con arepas

4.7(105)

40 phút

Ensalada Tex-Mex de quinoa y pollo

4.3(23)

30 phút

 Hiển thị tất cả