Krapfen di patate ripieni

Krapfen di patate ripieni

3.8 4 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

Krapfen

500 g di patate a pasta gialla pelate e a fette (0.5 mm)
700 g acqua
2 pizzichi di sale
100 g di farina tipo 0
100 g di farina tipo 00
30 g di lievito di birra fresco sciolto in poca acqua
10 g di zucchero
2 uova (60 g cad.)
30 g di burro morbido
farina tipo 0 q.b.

Ripieno ai funghi

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi porcini freschi puliti e a fette
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

farina tipo 0 q.b.
olio di semi di arachide q.b. per friggere a immersione

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 10.5 g

Calo 2141.5 kJ / 511.8 kcal

Chất béo 32.4 g

Chất xơ 3.9 g

Carbohydrate 44.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 21 Công thức
Ý

Sapori d'Italia 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tris di salse per aperitivo

30 phút

Ravioli di gamberi al vapore

1h 15 phút

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 phút

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 phút

Bicchierini capresi

30 phút

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

5h

Crostini con fegatini di pollo

40 phút

Uova sode ripiene

1h 10 phút

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20 phút

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1h 30 phút

Insalata di mele, finocchi, cavolo rosso e noci

10 phút

Crostata salata tricolore

1h 30 phút

Hiển thị tất cả