Thiết bị & Phụ kiện
Shao mai di gamberi al vapore
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
Impasto
-
100 g di acqua
-
200 g farina tipo 00
Ripieno
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
10 g di radice fresca di zenzero pelata
-
20 g di cipollotto
-
50 g di funghi champignon puliti e a fette
-
200 g di code di gambero fresche, sgusciate e pulite
-
100 g di filetti di merluzzo a tocchi (2-3 cm)
-
20 g di olio di sesamo o di mais
-
40 g di amido di mais (maizena)
-
20 g di salsa di soia
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
-
10 - 12 di piselli freschi o surgelati
-
400 g di acqua
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
26 g
Calo
1460 kJ /
349 kcal
Chất béo
6 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
51 g
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