![Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade) Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ae18f695-dd3b-41fc-a6bf-d59f41563aad/Derivates/c425320c-ab44-41aa-95de-12edef6b90d3.jpg)
Các phiên bản tương thích
Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La rémoulade
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
- 170 g de pomme (1-2 pommes), coupées en morceaux
- 60 g de cornichons au vinaigre
- 70 g de mayonnaise maison
- 125 g de yaourt nature (1 pot)
- 3 c. à soupe jus de citron
- 30 g de miel
- ½ c. à café de curry en poudre
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de graines de tournesol
- 1 c. à soupe de raisins secs
Les croquettes
- 100 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 1 bouquet d'aneth frais
- 120 g de carotte, coupée en morceaux
- 600 g de filets de cabillaud, coupés en morceaux
- 2 œufs
- 20 g de farine de blé
- 70 de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 35 g d'huile neutre
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1620.7 kJ / 388.3 kcal
- Chất đạm
- 24.5 g
- Carbohydrate
- 19.2 g
- Chất béo
- 23.7 g
- Chất xơ
- 150.2 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảClafoutis au thon à la tomate
45 min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40 Min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35 min
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 Min
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 min
Thon basquaise
30min
Moules marinières
30min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 min
Pain de saumon
1 godz. 20 min
Paëlla aux fruits de mer
1 Std. 5 Min