Sopa de pescado y arroz
TM5 TM6

Sopa de pescado y arroz

4.8 (264 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 250 g de chirlas frescas
    hoặc 200 g de mejillones frescos limpios
  • 1 cucharada de sal

Fumet

  • 150 - 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
  • 500 g de agua

Sopa

  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de tomate entero en conserva (escurrido)
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de calamares en trozos
  • 500 g de caldo de pescado
    hoặc 500 g de agua con 1 cucharadita de sal
  • 20 g de brandy
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (không bắt buộc)
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 50 g de arroz
  • 300 g de filetes de merluza fresca (pueden ser congelados)
  • 1 cucharada de perejil fresco picado para espolvorear

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
1166 kJ / 278 kcal
Chất đạm
23 g
Carbohydrate
11 g
Chất béo
15 g
Chất xơ
1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả