Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
4.7 18 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 13h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

L'huile parfumée (la veille)
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • 2 gousses d'ail
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
  • 3 oranges
  • 50 g d'échalotes
  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 500 g de tomates jaunes coupées en dés
La cuisson du saumon
  • 800 g de pavés de saumon frais
  • 70 g de gros sel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 27.8 g
Calo 1708.7 kJ / 410.7 kcal
Chất béo 28.8 g
Chất xơ 2.5 g
Carbohydrate 9.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Evasions gourmandes 65 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

4.2(25)

45 phút

Pâtes aux aubergines et à l'espadon

4.5(39)

40 phút

Saumon au fenouil

4.6(175)

40 phút

Filet de sandre au beurre blanc

4.0(15)

45 phút

Eglefin à la mexicaine

4.2(34)

40 phút

Poisson sauce aigre-douce

4.3(194)

50 phút

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

4.2(101)

25 phút

Salade niçoise au saumon

4.7(6)

45 phút

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

4.6(9)

1h 20 phút

Soupe de moules au curry

4.4(13)

45 phút

Lieu à la crème de petits pois

4.2(17)

50 phút

Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)

4.0(3)

1h 15 phút

 Hiển thị tất cả