Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
4.7 18 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 13h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

L'huile parfumée (la veille)
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • 2 gousses d'ail
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
  • 3 oranges
  • 50 g d'échalotes
  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 500 g de tomates jaunes coupées en dés
La cuisson du saumon
  • 800 g de pavés de saumon frais
  • 70 g de gros sel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 27.8 g
Calo 1708.7 kJ / 410.7 kcal
Chất béo 28.8 g
Chất xơ 2.5 g
Carbohydrate 9.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Evasions gourmandes 65 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.8(85)

55 Min

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

4.0(2)

35 Min

Poisson sauce coco

4.4(147)

35 Min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

4.7(758)

40 Min

Terrine aux deux poissons

4.5(134)

1 Std.

Pain de saumon

4.7(109)

1 Std. 20 Min

Cabillaud à la grecque et boulgour

4.7(166)

1 Std. 30 Min

Blanquette de noix de saint-jacques

4.4(206)

45 Min

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

4.3(273)

45 Min

Moules au curry

4.7(195)

40 Min

Choucroute de la mer

4.7(368)

35 Min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

4.5(59)

1 Std. 5 Min

 Hiển thị tất cả