Thiết bị & Phụ kiện
Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 50 phút
6 Portionen
Nguyên liệu
Rote Rüben Hummus
-
Knoblauchzehen2
-
Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft200 g
-
Rote Rüben, gekocht in Stücken300 g
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Zitronensaft30 g
-
Sesamsamen, geröstet50 g
-
Salz1 gestr. TL
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Olivenöl50 g
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Currypulver1 Prise
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Kreuzkümmel, gemahlen1 Prise
Kochen von Gemüse und Weizen
-
Wasser1500 g
-
Salz und etwas mehr für das Gemüse1 EL
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Süßkartoffeln geschält400 g
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Brokkoli300 - 350 g
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Radieschen12
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junge Salatblätter der Saison, gemischt100 g
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parboiled Weizen (z. B. Ebly®)200 g
Zum Servieren
-
Sesamsamen, geröstet1 - 2 EL
-
Salz zum Bestreuen
-
Olivenöl zum Beträufeln
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
13 g
Calo
1500 kJ /
359 kcal
Chất béo
15 g
Chất xơ
11 g
Carbohydrate
42 g
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