Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Caldeirada (Fish Stew)

Caldeirada (Fish Stew)
3.7 18 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • ling fillets (approx. 800 g)
    4 - 6
    4 - 6 white grouper, fillets (approx. 800 g)
  • ripe tomatoes 300 g diced, 400 g quartered
    700 g
  • green pepper sliced
    100 g
  • red pepper sliced
    100 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • garlic cloves
    2
  • onions 150 g quartered, 150 g sliced
    300 g
  • olive oil
    30 g
  • fish stock cubes (for 0.5 l each)
    1 ½
    1 ½ tsp fish stock paste, homemade
  • dried bay leaves
    1
  • dried chilli flakes (không bắt buộc)
    1 pinch
  • floury potatoes peeled, sliced (1 cm)
    1000 g
  • white wine
    200 g
  • water
    50 g
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 31 g
Calo 1486 kJ / 356 kcal
Chất béo 6 g
Carbohydrate 38 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Portuguese Classics 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

4.3(20)

1h 45min

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

4.8(230)

35min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

4.4(45)

45min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

4.4(86)

25min

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

4.2(45)

45min

Thai Fishcakes

4.1(56)

1h 10min

Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa

4.4(28)

25min

Dairy-free Seafood Risotto

4.2(9)

45min

Sous-vide Octopus Salad

4.5(10)

8h

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

4.7(39)

40min

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

4.4(76)

30min

Tuna Poke Nachos

4.8(18)

30min

 Hiển thị tất cả