Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

4.7 63 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • de langoustines non décortiquées et coupées en morceaux (avec la tête et les pinces)
    150 g
  • de carotte coupée en morceaux d'1 cm
    60 g
  • d'échalotes coupées en morceaux d'1 cm
    40 g
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour la fin de la recette
    15 g
  • de concentré de tomate
    20 g
  • de piment d'Espelette
    1 pincée
  • d'eau
    300 g
  • de crème liquide entière
    150 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • asperges vertes fraîches et épluchées
    16
  • de filet de lotte, sans peau et sans arêtes coupé en tranches
    700 g
  • de persil frais
    2 brins

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 436 kcal / 1796 kJ
Chất đạm 38 g
Chất béo 27 g
Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả