
Thiết bị & Phụ kiện
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
de parmesan coupé en morceaux100 g
-
d'échalotes70 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de truffe noire fraîche en tapenade (voir "Conseil(s)")2 c. à café
-
de riz vénéré (voir "Conseil(s)")320 g
-
d'eau1000 g
-
de vin blanc200 g
-
de saint-pierre (4 filets)800 g
-
d'huile parfumée à la truffe1 filet
-
fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
de mascarpone30 g
-
de truffe fraîche (không bắt buộc) émincée10 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
598.2 kcal /
2500 kJ
Chất đạm
42.5 g
Chất béo
31 g
Carbohydrate
28.2 g
Chất xơ
4.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi - n°16
39 Công thức
Pháp
Pháp