Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
3.7 12 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 70 g d'échalotes
  • 15 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir "Conseil(s)")
  • 320 g de riz vénéré (voir "Conseil(s)")
  • 1000 g d'eau
  • 200 g de vin blanc
  • 800 g de saint-pierre (4 filets)
  • 1 filet d'huile parfumée à la truffe
  • fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de mascarpone
  • 10 g de truffe fraîche (không bắt buộc) émincée

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 42.5 g
Calo 2500 kJ / 598.2 kcal
Chất béo 31 g
Chất xơ 4.2 g
Carbohydrate 28.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi - n°16 39 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crumble de cabillaud au citron et au parmesan

4.1(298)

45 Min

Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes

4.2(31)

1 Std. 5 Min

Gratin de poissons à la choucroute

4.6(53)

40 Min

Paella aux crevettes, moules et cabillaud

Keine Bewertungen

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

4.5(95)

30 Min

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

4.4(18)

35 Min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

4.6(41)

1 Std. 15 Min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.2(18)

45 Min

Vatapa aux crevettes

4.4(27)

50 Min

Acras de morue

4.5(137)

24 Std.

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

4.5(115)

20 Min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

4.4(34)

30 Min

 Hiển thị tất cả