Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte feuilletée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g beurre, préalablement congelé en morceaux
- 2 pincées de sel
- 150 g d'eau
- 50 g de griottes en bocal, égouttées
Le confit de griottes
- 300 g de griottes en bocal, égouttées
- 100 g de sucre vanillé maison
- 1 c. à café d'agar-agar
La crème à la pistache
- 200 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 80 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 70 g de beurre, coupé en morceaux
- 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 10 g de kirsch (không bắt buộc)
La dorure
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 3356 kJ / 805 kcal
- Chất đạm
- 12.3 g
- Carbohydrate
- 70.3 g
- Chất béo
- 51.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Macarons à la vanille
3h
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Spritz au chocolat
50 Min
Barquettes à la fraise
35min
Crumble pie aux pommes, coings et noisettes
1h 30 min
Muffins framboise-pistache sans gluten
55min
Eclair au chocolat
1hod. 15min
Petits flans pâtissiers
1hod. 15min
Compotée de fruits d'automne et ses madeleines
1 Std.
Cake à la polenta au citron
1hod. 15min
Délice chocolat-coco
1h 30 min
Gâteau au chocolat aux cerises
2h 15min