Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Moules à la bretonne

Moules à la bretonne
4.5 22 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 50 g d'échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g de céleri branche coupé en tronçons
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 1 bouquet garni
  • 200 g de cidre brut de Bretagne
  • 3 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts
  • 1200 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 150 g de lait ribot
  • 2 jaunes d'œufs
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 brin de persil frais, équeuté et ciselé

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 18.5 g
Calo 1202 kJ / 288.5 kcal
Chất béo 17.5 g
Chất xơ 1.5 g
Carbohydrate 12 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

4.8(75)

35 min

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(544)

45 min

Acras de morue

4.5(144)

24 godz.

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

4.6(53)

35 min

Lotte vapeur façon tajine

4.7(185)

1 godz. 45 min

Moules au citron

4.7(54)

40 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(93)

55 min

Moules marinières

4.7(375)

30 min

Risotto aux moules et chorizo

4.6(56)

50 min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

4.5(29)

50 min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

4.8(106)

1 godz.

Encornets à la provençale

4.4(59)

55 min

 Hiển thị tất cả