Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux mou, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre en poudre (10 g)
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs (53-63 g chacun)
La crème pâtissière
- 75 g de chocolat noir
- 75 g de chocolat pâtissier au caramel
- 400 g de lait demi-écrémé
- 30 g de farine de blé
- 1 œuf entier
- 2 jaunes d'œufs
- 50 g de sucre en poudre
Le montage
- 150 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'eau
-
200
g de pâte d'amande verte
hoặc 200 g de bonbons variés
- Dinh dưỡng
- trên 1 pièce
- Calo
- 364 kJ / 86 kcal
- Chất đạm
- 2 g
- Carbohydrate
- 10.1 g
- Chất béo
- 4.3 g
- Chất xơ
- 0.5 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGalette des rois à la crème d'amande
1j 15 menit
Galette à la crème d'amande
1 godz. 20 min
Galette des Rois à la frangipane
2j
Galette des rois pomme-cannelle
3h
Galette des Rois express
50 min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 godz. 35 min
Galette des Rois à la noisette
3 godz. 40 min
Galette des rois poire-chocolat
1sa 40 dk
Brioche des rois citron et fève tonka
4 godz. 30 min
Galette des Rois aux pommes et noisettes
1sa 40 dk
Brioche roulée comme une galette des Rois
3 godz. 50 min