Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce
chuẩn bị 1h 40 phút
Toàn bộ 3h 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
Beef Wellington
-
dried porcini mushrooms10 g
-
boiling water150 g
-
vegetable oil1 Tbsp
-
beef fillet500 - 700 g
-
fine sea salt plus extra to taste½ - 1 tsp
-
fresh button mushrooms quartered300 g
-
shallots halved2
-
unsalted butter diced50 g
-
fresh thyme leaves only, to taste3 - 4 sprigs
-
Madeira wine, dry or sweet120 g
-
fine sea salt to taste½ - 1 tsp
-
ground black pepper1 tsp
-
puff pastry, ready-made (see tip)360 g
Assembly
-
egg beaten1
Carrots, Mash and Gravy
-
water500 g
-
carrots sliced (5 mm)600 g
-
milk350 g
-
potatoes peeled, sliced (5 mm)1000 g
-
fine sea salt plus extra to taste1 tsp
-
unsalted butter diced25 g
-
Madeira wine, dry or sweet50 g
-
ground black pepper to taste
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
51 g
Calo
4547 kJ /
1086 kcal
Chất béo
50 g
Chất xơ
14.7 g
Carbohydrate
89 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Cooking On Point
10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Leftover Turkey and Veg Bake
1h
Hot Dogs
35 phút
Chicken and Leek Pie
1h 20 phút
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1h
Mexican Stuffed Peppers
45 phút
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1h 20 phút
Cape Malay Chicken Curry
1h
Tarte Bourguignonne
1h 30 phút
Leftover Roast Patties with Egg
45 phút
Chicken with Peppers and Rice
1h
Beef and Beer Pie
1h 40 phút
Chicken Tikka Flatbreads
45 phút