Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

3.0 3 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 25 phút

6 portions

Nguyên liệu

100 g de vinaigre de vin blanc
30 g de sucre en poudre
80 g de cerises entières et dénoyautées (type bigarreau), préalablement concassées
200 g de fond de veau maison ou réhydraté (1 c. à soupe de poudre + 200 g d'eau)
40 g de cerises entières et dénoyautées, type bigarreau

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 1 g

Calo 212 kJ / 50 kcal

Chất béo 1 g

Chất xơ 0 g

Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Houmous au pesto

15 Min

Marinade à la moutarde et au miel

5 Min

Muhammara (dip de poivrons et noix)

10 Min

Houmous léger au curcuma et grenade

10 Min

Rillettes de truite

3 Std. 30 Min

Féroce d'avocat

30 Min

Beurre bordelais

30 Min

Tahiné maison

25 Min

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

25 Min

Tartinade de feta fouettée et miel aux épices

5 Min

Planche de beurre au pesto d'épinards

15 Min

Sauce au tahin

5 Min

Hiển thị tất cả