Các phiên bản tương thích
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 gousse d'ail
- 3 bulbes de fenouil (3 petits bulbes : 1 en fines lanières et 2 en morceaux) ou (2 gros bulbes : 1 en fines lanières et 1 en morceaux)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 orange non traitée
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 3 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 oignon, coupé en deux
- 4 pavés de saumon frais
- 600 g d'eau
- 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 350 g de pâtes fraîches, type tagliatelle
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 3372 kJ / 808 kcal
- Chất đạm
- 60 g
- Carbohydrate
- 55 g
- Chất béo
- 47 g
- Chất xơ
- 8 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảParmentier de carotte au poisson
1 godz.
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 min
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20 min
Acras de morue
24h
Tartare de thon et gaspacho
20 min
Baeckeoffe aux poissons
1 godz. 45 min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 min