Brochetas de pez espada a la mantequilla negra con cerveza

Name: Brochetas de pez espada a la mantequilla negra con cerveza
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 14 unidades
Ingredients: 400 g de filete de pez espada; 2 cucharadita de sal; 2 pellizco de pimienta blanca molida; 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra; 100 g de mantequilla; 1 cucharadita de estragón fresco; 1 cucharada de alcaparras; 100 g de cerveza rubia

3.3 (3 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 25 phút

Tổng thời gian 25 phút

Khẩu phần ăn 14 unidades

Nguyên liệu

400 g de filete de pez espada (3 cm de grosor) en dados de 3x3 cm
hoặc 400 g de filetes de emperador (3 cm de grosor) en dados de 3x3 cm
2 cucharadita de sal
2 pellizco de pimienta blanca molida
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
100 g de mantequilla
1 cucharadita de estragón fresco
1 cucharada de alcaparras
100 g de cerveza rubia

Dinh dưỡng: trên 1 unidad
Calo: 372 kJ / 89 kcal
Chất đạm: 5.2 g
Carbohydrate: 0 g
Chất béo: 7.6 g
Chất béo bão hòa: 4 g
Chất xơ: 0 g
Natri: 256.7 mg