Médaillons de lotte à l'ail des ours
TM6 TM5 TM31

Médaillons de lotte à l'ail des ours

4.9 (28 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 70 g d'échalotes
  • 14 feuilles d'ail des ours fraîches
  • 25 g d'huile d'olive
  • 800 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes, détaillés en 12 médaillons (voir "Conseil(s)")
  • 15 g de beurre
  • 8 pincées de sel, et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
  • 8 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 750 g de pommes de terre nouvelles
  • 300 g d'épinards frais
  • 1 c. à soupe de crème fraîche
  • 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 10 g de jus de citron fraîchement pressé

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1903.3 kJ / 451.8 kcal
Chất đạm
42.5 g
Carbohydrate
32.5 g
Chất béo
15.8 g
Chất xơ
5.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả