Mousse de foie de volaille au porto
TM5 TM31 TM6

Mousse de foie de volaille au porto

4.2 (22 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 500 g de foies de volaille
  • 100 g de porto
  • 150 g de filet de poulet, coupé en morceaux
  • 2 échalotes, coupées en deux
  • 60 g de pain de mie blanc, coupé en morceaux
  • 50 g d'eau, tiède de préférence
  • 1 œuf
  • 2 c. à soupe de graisse de canard, ou de graisse d'oie
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
  • 1 crépine de porc (facultatif)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
663 kJ / 159 kcal
Chất đạm
14 g
Carbohydrate
2 g
Chất béo
9 g
Chất xơ
0 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả