Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Le biscuit
- 70 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 10 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux, à température ambiante
- 40 g de fécule de maïs
- 1 pincée de sel
- 80 g d'amandes en poudre
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La mousse
- 200 g de gelée de cassis
- 2 g d'agar-agar
- 20 g d'eau froide
- 10 g de crème de cassis
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 10 g de sucre vanillé maison
Le glaçage
- 200 g de gelée de cassis
- ½ sachet d'agar-agar
- Dinh dưỡng
- trên 1 part
- Calo
- 1776 kJ / 424 kcal
- Chất đạm
- 6.4 g
- Carbohydrate
- 48 g
- Chất béo
- 22.9 g
- Chất xơ
- 2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Macarons à la vanille
3óra
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Spritz au chocolat
50 Min
Barquettes à la fraise
35min
Crumble pie aux pommes, coings et noisettes
1h 30min
Muffins framboise-pistache sans gluten
55min
Eclair au chocolat
1h 15min
Petits flans pâtissiers
1h 15min
Compotée de fruits d'automne et ses madeleines
1 Std.
Cake à la polenta au citron
1h 15min
Délice chocolat-coco
1h 30min
Gâteau au chocolat aux cerises
2 Std. 15 Min