Thiết bị & Phụ kiện
Pork and Mushroom Broth
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
10 portions
Nguyên liệu
Sauce
-
sugar5 g
-
soy sauce30 g
-
rice vinegar120 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
Marinade
-
pork meat, lean, sinew free cut in thin strips100 g
-
soy sauce5 g
-
sherry5 g
-
cornflour5 g
-
water20 g
-
sesame oil plus extra for drizzling5 g
-
fresh red chilli halved, deseeded1
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper plus extra for sprinkling1 pinch
Broth
-
dried shiitake mushrooms25 g
-
dried wood ear mushrooms (see tip)15 g
-
dried enokitake mushrooms15 g
-
water plus enough extra, hot, for soaking1560 g
-
cornflour30 g
-
vegetable oil5 g
-
medium eggs beaten2
-
1 heaped tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l)1
-
tofu cut in small cubes250 g
-
coriander leaves20 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
8 g
Calo
155 kJ /
37 kcal
Chất béo
6 g
Carbohydrate
4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
new style asian
10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCeleriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 phút
Creamy mushroom soup
20 phút
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40 phút
Pickled Gherkin Soup - Rassolnik
1h 20 phút
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
1h 15 phút
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55 phút
Prawn And Chicken Laksa
40 phút
Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup
30 phút
Grah i Varivah (Bean Soup)
2h
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1h 10 phút
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 phút
Janek's Chicken Soup
2h