老妈蹄花汤配剁椒鱼头、川式蒸菜

老妈蹄花汤配剁椒鱼头、川式蒸菜

5.0 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 10 phút
4 人份

Nguyên liệu

川式蒸菜及调味汁
  • 大白菜 切大片
    100 克
  • 胡萝卜 切薄片
    100 克
  • 莲藕 切薄片
    100 克
  • 西兰花 切小块
    100 克
  • 蒜头
    5 瓣
  • 新鲜二荆条 切小段
    200 克
  • 依个人口味调整
    适量
  • 麻油 依个人口味调整
    适量
  • 依个人口味调整
    适量
剁椒鱼头
  • 鱼头
    600 克
  • 料酒
    20 克
  • 40 克
  • 泡椒
    90 克
  • 剁椒
    90 克
  • 蒜头
    5 颗
  • 5 克
  • 切块
    10 克
  • 2 根
老妈蹄花汤
  • 生抽
    2 汤匙
  • 辣椒油
    1 茶匙
  • 1 茶匙
  • 切末
    1 根
  • 白芝麻
    1 小撮
  • 猪蹄 约700克,切块焯水沥干
    2 个
  • 1100 克
  • 10 克
  • 米酒
    20 克
  • 白芸豆 提前一夜用冷水浸泡并沥干水份
    100 克

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 人份

Natri 716 mg
Chất đạm 86.9 g
Calo 4607.8 kJ / 1100.8 kcal
Chất béo 61.1 g
Chất xơ 23.4 g
Chất béo bão hòa 18.6 g
Carbohydrate 60.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả