Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
TM5

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3.3 (17 đánh giá)

Nguyên liệu

La crème pâtissière

  • 400 g de lait
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 œuf
  • 40 g de fécule de maïs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre
  • 6 fruits de la Passion, la pulpe et ses graines seulement

La génoise

  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre, pour le moule
  • 120 g de farine, tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule

La garniture

  • 300 g de crème liquide entière, très froide
  • 6 fruits de la Passion, la pulpe seulement
  • 2 c. à soupe de sucre en cristaux

Dinh dưỡng
trên 1 part
Calo
2129 kJ / 509 kcal
Chất đạm
10 g
Carbohydrate
56 g
Chất béo
26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả