Thiết bị & Phụ kiện
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
8 parts
Nguyên liệu
La crème pâtissière
-
400 g de lait
-
3 jaunes d'œufs
-
1 œuf
-
40 g de fécule de maïs
-
80 g de sucre en poudre
-
50 g de beurre
-
6 fruits de la Passion la pulpe et ses graines seulement
La génoise
-
4 œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
10 g de beurre pour le moule
-
120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule
La garniture
-
300 g de crème liquide entière très froide
-
6 fruits de la Passion la pulpe seulement
-
2 c. à soupe de sucre en cristaux
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
10 g
Calo
2129 kJ /
509 kcal
Chất béo
26 g
Carbohydrate
56 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Saveurs Thermomix N°3 Pâtisseries
9 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCroustillants à la noisette
45 phút
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2h 30 phút
Number cake 6
2h
Tartelettes au citron meringuées
14h 15 phút
Charlotte mangue-Passion
5h
Bavarois aux fraises
6h 25 phút
Tartelettes à la bergamote
3h 40 phút
Oreillettes au citron et à l'orange
1h 30 phút
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
3h 50 phút
Layer cake au lemon curd
5h
Gâteau tout chocolat
5h 45 phút
Gâteau magique aux framboises
3h 15 phút