Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Soufflé au saumon
Nguyên liệu
Soufflé
-
6 brins aneth frais
-
1 piment jalapeño frais (không bắt buộc) épépiné, en morceaux
-
4 jaune d'œuf de taille moyenne
-
2 pincées de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
1 pincée de noix de muscade moulue
-
150 g de saumon fumé en morceaux
-
100 g de crème, env. 18% M.G.
-
4 blancs d'œufs de taille moyenne
-
1 pincée de crème de tartare
-
1 pincée de sel
Sauce
-
60 g de poireau uniquement le blanc, en rondelles
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
150 g vin blanc
-
½ cube de bouillon de poisson
-
150 g d'eau
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de filets de saumon, frais, sans peau
-
100 g de beurre en cubes
-
½ citron uniquement pour le jus
-
de sel selon votre goût
-
du poivre noir moulu selon votre goût
-
aneth frais selon votre goût
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 phút
Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 phút
Riz aux fruits de mer
1h 25 phút
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 phút
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40 phút
Filet de merlan en papillote de poireau
55 phút
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
Không có đánh giá
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1h 30 phút
Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron
Không có đánh giá
Boulettes de thon à la sauce safranée
Không có đánh giá
Ragoût de pois chiches avec poulpe et moules
Không có đánh giá