Roasted eggplant

Roasted eggplant

4.0 12 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

4 portions

Nguyên liệu

eggplants cut into halves lengthways
2
salt for sprinkling
harissa paste (see Tips)
70 g
garlic cloves
2
ground turmeric
1 tsp
dried oregano
1 tsp
apple cider vinegar
2 tbsp
extra virgin olive oil
65 g
shelled unsalted pistachio nuts
70 g
bread (approx. 70 g), torn into pieces
2 slices
sumac
1 ½ tsp
pomegranate arils, for garnishing (see Tips)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 9.4 g

Calo 1744.6 kJ / 415.4 kcal

Chất béo 30 g

Chất xơ 4.6 g

Carbohydrate 2.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Plant to Plate 120 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aussie potato salad

1 Std. 30 Min

Steamed greens with lemon feta

20 Min

Potato karakari

50 Min

Garlic and sage mash

30 Min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1 Std. 15 Min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 Min

Pan de Sal

2 Std. 20 Min

Soft Chinese bread rolls

1 Std. 20 Min

Broccoli salad

10 Min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 Min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 Min

Gratin dauphinois

50 Min

Hiển thị tất cả