Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy

Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy

4.1 21 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 55 phút

6 porcji

Nguyên liệu

Sos jogurtowy

200 g jogurtu naturalnego
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g miodu wielokwiatowego, płynnego
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta soli
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych

Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy

250 g ryżu basmati
50 g czerwonej soczewicy, suszonej
500 g fileta z dorsza, bez skóry najlepiej polędwicy
1 ¾ - 2 ½ łyżeczki soli
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
20 g masła plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze
1000 g wody
6 żółtek
2 ząbki czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry
10 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
¼ łyżeczki nasion kozieradki (không bắt buộc) mielonych
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
1 szczypta kardamonu, mielonego
natka pietruszki, świeża, tylko liście do podania

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 877.3 mg

Chất đạm 23.5 g

Calo 1571.2 kJ / 375.5 kcal

Chất béo 11.4 g

Chất xơ 1.8 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 43.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

ŻÓŁTKA 12 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

50 phút

Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym

1h

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

1h 25 phút

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

30 phút

Ryba w stylu Veracruz

45 phút

Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami

40 phút

Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado

45 phút

Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami

55 phút

Łosoś na parze po azjatycku

1h

Dorsz z ragout z nektarynek i pomidorów

25 phút

Korma z owoców morza

40 phút

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1h 10 phút

Hiển thị tất cả