Tarte Tatin au gingembre

Tarte Tatin au gingembre

4.3 19 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 parts

Nguyên liệu

  • 490 g de sucre en poudre
  • 1000 g de pommes
  • 25 g de gingembre frais épluché
  • 1000 g d'eau
  • 80 g d'amandes décortiquées entières non salées
  • 120 g de beurre coupé en morceaux
  • 180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 50 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de gingembre frais
  • 1 c. à soupe d'eau
  • jus de citron quelques gouttes
  • 1 c. à soupe d'amandes effilées

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 part

Chất đạm 7 g
Calo 2642 kJ / 634 kcal
Chất béo 26 g
Carbohydrate 90 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả