Thiết bị & Phụ kiện
Tarte Tatin au gingembre
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 parts
Nguyên liệu
-
490 g de sucre en poudre
-
1000 g de pommes
-
25 g de gingembre frais épluché
-
1000 g d'eau
-
80 g d'amandes décortiquées entières non salées
-
120 g de beurre coupé en morceaux
-
180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
-
50 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
-
10 g de gingembre frais
-
1 c. à soupe d'eau
-
jus de citron quelques gouttes
-
1 c. à soupe d'amandes effilées
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
7 g
Calo
2642 kJ /
634 kcal
Chất béo
26 g
Carbohydrate
90 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I
9 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảFraisier
15h
Paris-Brest
3h
Number cake 6
2h
Cheesecake aux speculoos
1h
Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires
1h 45 phút
Cupcake aux myrtilles
1h 55 phút
Tiramisu aux fraises
4h 30 phút
Charlotte au chocolat
6h 20 phút
Bavarois aux trois chocolats
15h
Gâteau qui pleure
2h 40 phút
Gâteau piñata surprise au chocolat
3h
Millionnaire shortbread
7h 40 phút