Potatoes au four et leur sauce crémeuse

Potatoes au four et leur sauce crémeuse

4.5 604 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

Les potatoes
  • 15 g de farine de blé
  • 15 g de chapelure
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de mélange d'épices (paprika, curcuma, piment doux et herbes de Provence)
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de pommes de terre bio à chair ferme, coupées en quatre dans la longueur
La sauce crémeuse
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 3 c. à soupe de mayonnaise maison
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 4.8 g
Calo 1241.5 kJ / 296.5 kcal
Chất béo 16.8 g
Chất xơ 3.2 g
Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả