Beef and White Bean Purée on Flatbread

Beef and White Bean Purée on Flatbread

4.6 5 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 5h 15 phút
4 pieces

Nguyên liệu

Marinated Beef
  • extra virgin olive oil
    75 g
  • garlic cloves
    2
  • beef fillet steak
    200 g
Flatbreads
  • strong wholemeal bread flour plus extra for dusting
    350 g
  • plain yoghurt
    250 g
  • baking powder
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • sugar
    ½ tsp
Tomato and Pepper Topping
  • banana shallots halved (120-130 g)
    4
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • sun-dried tomatoes sliced thinly (approx. 50 g)
    6
  • preserved red pepper cut in thin strips (approx. 50 g)
    1
  • balsamic vinegar
    1 Tbsp
  • runny honey
    1 tsp
Bean Purée
  • tinned cannellini beans (1 x 400 g tin, drained)
    240 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • garlic clove
    1
  • lemon juice
    1 Tbsp
  • fresh thyme leaves
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 piece

Chất đạm 23.8 g
Calo 2060 kJ / 491 kcal
Chất béo 20 g
Carbohydrate 46.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả