![Timbales de salmón con salsa holandesa Timbales de salmón con salsa holandesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AB8BA22F-8F31-4E7F-B515-E2BB74EB2863/Derivates/01e6ac9c-cd07-48b2-95c2-f7097e914aba.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Patatas cocidas
- 500 g de agua
- 800 g de patatas en rodajas finas de aprox. 5 mm
Salsa holandesa
- 4 yemas de huevo
- 130 g de mantequilla en trozos
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharada de zumo de limón
-
1
cucharadita de estragón seco
hoặc 2 cucharaditas de estragón fresco picado - ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Montaje y decoración
- 250 g de salmón ahumado cortado en lonchas finas
- 1 cucharada de alcaparras
- 4 - 8 pepinillos en vinagre
- 4 - 8 cebollitas en vinagre
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 2355 kJ / 563 kcal
- Chất đạm
- 22.65 g
- Carbohydrate
- 31.17 g
- Chất béo
- 38.62 g
- Chất xơ
- 3.62 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMinipastel de pescado y marisco
40 min
Arroz negro con gambones y sepia
45 min
Rollo de bonito
1h 10 min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45 min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 min
Allipebre de rape
45 min
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45 min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1h 10 min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 min