Timbales de salmón con salsa holandesa

Timbales de salmón con salsa holandesa

4.5 43 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Patatas cocidas
  • 500 g de agua
  • 800 g de patatas en rodajas finas de aprox. 5 mm
Salsa holandesa
  • 4 yemas de huevo
  • 130 g de mantequilla en trozos
  • 50 g de vino blanco
  • 1 cucharada zumo de limón
  • 1 cucharadita de estragón seco
    2 cucharaditas de estragón fresco, picado
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Montaje y decoración
  • 250 g de salmón ahumado cortado en lonchas finas
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 4 - 8 pepinillos en vinagre
  • 4 - 8 cebollitas en vinagre

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 22.65 g
Calo 2355 kJ / 563 kcal
Chất béo 38.62 g
Chất xơ 3.62 g
Carbohydrate 31.17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả