Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 2 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais, épluché
- 1 branche de céleri, coupée en tronçons
- 30 g de beurre
- 2 pincées de sucre
- 350 g de carottes fines, coupées en petits tronçons (3 cm)
- 150 g de mininavets, coupés en deux
- 100 g de poireau, émincé
- 2 - 3 doses de safran en filaments
- 2 brins de thym frais, émiettés
- 150 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
- du sel
- du poivre moulu
- 650 g de fumet de poisson en poudre, préalablement délayé dans l'eau
- 2 oranges bio
- 4 queues de langouste (petites. 600 g au total env.)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1082 kJ / 260 kcal
- Chất đạm
- 21 g
- Carbohydrate
- 8 g
- Chất béo
- 22 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Soupe de courge, petites pâtes et chorizo
30min
Soupe de lentilles corail
40min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30min
Soupe de courgette et carotte au kiri
35min
Soupe de potimarron
35min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30min
Velouté de butternut, bacon et comté
35min
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45min
Velouté de pois cassés, crème au citron confit
1 Std. 10 Min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min