Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Pork, Chestnut and Chorizo Stew
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 26h 15 phút
8 portions
Nguyên liệu
Marinade
-
pork shoulder, boneless cut in pieces (5 cm)1000 g
-
onions sliced150 g
-
dry red wine full-bodied300 g
-
bay leaves2
-
fresh thyme4 sprigs
-
fresh rosemary3 sprigs
-
celery stalk sliced (2 cm)1
-
cloves8
-
garlic cloves lightly crushed6
-
black peppercorns12
-
juniper berries lightly crushed1 Tbsp
Stew
-
olive oil5 Tbsp
-
chorizo sliced (5 mm)200 g
-
tomato purée1 Tbsp
-
plain flour2 tsp
-
dried porcini mushrooms20 g
-
red vermouth100 g
-
water boiling350 g
-
1 heaped tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
fine sea salt plus 1 pinch1 tsp
-
ground black pepper plus 1 pinch½ tsp
-
cooked, peeled chestnuts halved70 g
-
unsalted butter1 Tbsp
-
chestnut mushrooms thinly sliced200 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
33.9 g
Calo
1633 kJ /
391 kcal
Chất béo
23.1 g
Carbohydrate
9.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Family Table
65 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Leftover Turkey and Veg Bake
1h
Chicken and Cauliflower Curry
45 phút
Chicken Tikka Flatbreads
45 phút
Broccoli and Ham Pasta Bake
1h 10 phút
Chicken with Peppers and Rice
1h
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1h 20 phút
Chicken and Leek Pie
1h 20 phút
Chicken and Chorizo Filo Pie
2h
Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables
45 phút
Moroccan Lamb with Chopped Salad
13h 15 phút
Beef Stroganoff
1h
Lamb Korma
4h