Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Impasto per la Flammkuchen
- 25 g di olio di colza + q.b. per ungere
- 250 g di latticello
- 1 pizzico di zucchero
- 10 g di lievito fresco
- 375 g di farina di farro bianca + q.b. per infarinare
- 1 cucchiaino di sale
Salsa alle erbette
- 50 g di mandorle pelate
- 3 scorze di limone (1 cm x 4 cm ciascuna)
- 40 g di cerfoglio fresco, asciugato, compresi i gambi
- 3 - 4 pizzichi di sale
-
2 - 3
pizzichi di peperoncino Espelette, in polvere
hoặc 2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato - 100 g di acqua
- 1 rametto di crescione, le foglioline a pezzi
- 3 cucchiai di erba cipollina fresca, tagliata in piccoli pezzi
Farcire e completare
- 200 g di panna acida (20% di grassi)
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 2 cucchiai di olio di colza
- 650 g di asparagi bianchi, (750 g di peso lordo), puliti, tagliare i gambi a fette in senso obliquo (3 mm), e le punte per il lungo (5 cm)
- 200 g di prosciutto cotto, tagliato in fette sottili, a listarelle
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 3309 kJ / 790 kcal
- Chất đạm
- 34 g
- Carbohydrate
- 79 g
- Chất béo
- 34 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBase per pizza
49u. 30min
Panzerotti alla romana
55min
Cornetti al prosciutto
35min
Flammkuchen con patate
1h 30 min
Pizza alle zucchine
1u. 45min
Pizza quattro stagioni
Không có đánh giá
Focaccia con salsiccia
2u.
Cornetti al formaggio
Không có đánh giá
Pane bigio tostato alla mediterranea
Không có đánh giá
Pane ripieno Margherita
3h 15min
Stuzzichini al formaggio con il vino
30min
Focaccia con pomodori ciliegino
2u.