Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pizza con la zucca

Pizza con la zucca
5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Impasto
  • 150 g di grano in chicchi
  • 200 g di acqua
  • ½ cubetto di lievito fresco (20 g)
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 250 g di farina
  • 25 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Farcitura
  • 1 cipolla rossa (70 g), ad anelli
  • 300 g di zucca Red Kuri a pezzi (circa 5 mm)
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 20 g di olio di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di rosmarino, secco
  • 150 g di formaggio Gruviera a pezzi
  • 150 g di mela acidula tagliata in quattro spicchi
  • 200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
  • ½ mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente (circa 5 g)
  • ½ cucchiaino di pepe macinato

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 29 g
Calo 3472 kJ / 829 kcal
Chất béo 40 g
Chất xơ 9.8 g
Carbohydrate 82 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pizze e focacce 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Base per pizza

4.4(14)

49hod. 30min.

Treccia di pan brioche ripiena

4.6(17)

2hod. 20min.

Focaccia alle cipolle

4.8(26)

2hod. 20min.

Tortine alla zucca

Žádné hodnocení

Pane Vallemaggia con lievito madre

4.5(2)

33hod.

Pane alpino di segale con lievito madre

Žádné hodnocení

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Žádné hodnocení

Pane ai semi con lievito madre

Žádné hodnocení

Bürli con lievito madre

Žádné hodnocení

Focaccia con lievito madre

5.0(1)

31hod.

Starter di lievito madre

Žádné hodnocení

Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)

Žádné hodnocení

 Hiển thị tất cả