Beef tapenade crostini

Beef tapenade crostini

5.0 5 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
20 pieces

Nguyên liệu

Tapenade
  • garlic clove
    1
  • pickled capers rinsed
    1 tbsp
  • pitted Kalamata olives
    100 g
  • green chilli deseeded and cut into halves (optional)
    1
  • olive oil
    20 g
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
Beef tapenade
  • beef fillet sinew trimmed
    300 - 350 g
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • garlic clove
    1
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh thyme leaves only
    1 sprig
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • water
    500 g
Assembly
  • baguette of choice (approx. 25 cm long), cut into thin slices (5-7 mm)
    1
  • olive oil for brushing
  • sour cream
    50 g
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • Roma tomatoes cut in halves lengthways, then cut into thin slices
    2
  • micro herbs for garnishing

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 227.1 mg
Chất đạm 5.8 g
Calo 397 kJ / 94.5 kcal
Chất béo 4.5 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 1.3 g
Carbohydrate 7.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả