Pork Meatballs with Celeriac and Apple

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

4.6 33 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

Meatballs

bread torn in pieces
80 g
onions quartered
80 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only, to taste
5 - 8 sprigs
pork mince broken in pieces
500 g
ground nutmeg
¼ tsp
ground mace
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Celeriac and Apple Purée

celeriac cut in pieces (2 cm)
750 g
Granny Smith apple cut in pieces (2 cm)
1
water
150 g
milk
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Creamy Cider Sauce

onion quartered
40 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
unsalted butter diced
40 g
plain flour
60 g
chicken stock
200 g
cider
300 g
double cream
200 g
Dijon mustard
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
caster sugar
½ tsp
vegetable oil for frying

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34 g

Calo 3598 kJ / 866 kcal

Chất béo 63 g

Carbohydrate 35 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

HYGGE 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chicken and Barley Stew

50 phút

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 phút

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

2h 45 phút

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2h 20 phút

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1h 25 phút

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2h 10 phút

Beef in Stout

1h 40 phút

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1h 10 phút

Seared Steak Rocket Salad

35 phút

Black Pudding Scotch Eggs

50 phút

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2h

Creamy Mustard Chicken Stew

40 phút

Hiển thị tất cả