Pork Meatballs with Celeriac and Apple

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

4.6 33 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

Meatballs

bread torn in pieces
80 g
onions quartered
80 g
garlic clove
1
fresh thyme leaves only, to taste
5 - 8 sprigs
pork mince broken in pieces
500 g
ground nutmeg
¼ tsp
ground mace
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Celeriac and Apple Purée

celeriac cut in pieces (2 cm)
750 g
Granny Smith apple cut in pieces (2 cm)
1
water
150 g
milk
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Creamy Cider Sauce

onion quartered
40 g
garlic clove
1
olive oil
30 g
unsalted butter diced
40 g
plain flour
60 g
chicken stock
200 g
cider
300 g
double cream
200 g
Dijon mustard
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
caster sugar
½ tsp
vegetable oil for frying

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34 g

Calo 3598 kJ / 866 kcal

Chất béo 63 g

Carbohydrate 35 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

HYGGE 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Turkey Cheeseburgers with Buffalo Slaw

40 phút

Lamb Korma

4h

Ham, Egg and Chips

30 phút

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10 phút

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1h 5 phút

Jalapeño Chicken Lettuce Wraps

30 phút

Mexican Stuffed Peppers

45 phút

Pork Vindaloo

4h

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 phút

Feijoada (Bean and Meat Stew)

1h 10 phút

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3h 50 phút

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

2h 45 phút

Hiển thị tất cả