Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

3.9 164 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
6 porcji

Nguyên liệu

Klopsiki
  • 80 g białej bułki, czerstwej
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 500 g wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
  • 1 jajko
  • 20 g mleka
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy na białym winie
  • 60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 60 g białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżka skrobi kukurydzianej
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
  • 40 g masła
  • 200 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porcję

Chất đạm 36 g
Calo 2238 kJ / 532 kcal
Chất béo 39 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả